• Pâte à pizza
  
• Oignon
  
• Sauce Tomate
  
• Parmesan
  
• Salami
  
• Huile d'olive

Préparation

• Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  
• Épluchez un oignon et découpez-le en rondelles. Séparez les rouelles.
  
• Découpez en salami en fines tranches (si ce n'est pas déjà fait).
  
• Étalez la pâte sur une plaque et répartissez la sauce tomate.
  
• Disposez ensuite les tranches de salami et les rouelles d'oignon.
  
• Parsemez de parmesan râpé.
  
• Arrosez d'huile d'olive et enfournez environ 20 minutes à 220° C.

• Pâte à pizza
  
• Fromage râpé
  
• Crème fraîche
  
• Asperges en boîtes
  
• Gésiers de volaille
  
• Huile d'olive
  
• Magret de canard fumés
  
• Sel & poivre

  préparation de la recette 

• Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  
• Étalez sur le fond de la pizza une couche de crème fraîche avec une pincée de sel.
  
• Saupoudrez de fromage râpé.
  
• Disposez des morceaux de gésiers et de magrets de canard fumés.
  
• Ajoutez quelques asperges.
  
• Un tour de moulin à poivre, un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.

• Pâte à pizza
                                                                   pizza provençale
• Sauce tomate
  
• Poivron vert
  
• Poivron rouge
  
• Aubergine
  
• Mozzarella
  
• Ail
  
• Basilic frais
  
• Huile d'olive
  
• Sel & poivre

• Préparez la pâte et laissez-la reposer.
  
• Faites griller un poivron vert, un poivron rouge et une aubergine, dans un four bien chaud.
  
• Quand la peau est boursoufflée, pelez-les, enlevez les graines et coupez en fines lamelles.
  
• Étalez la pâte sur une plaque et répartissez la sauce tomate.
  
• Disposez ensuite les lamelles de poivrons et d'aubergine, puis parsemez d'ail haché.
  
• Posez de la mozzarella en tranches ou en dés puis du basilic ciselé.
  
• Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive et enfournez environ 20 minutes à 220° C.

• Pâte à pizza
  
• Jambon blanc
  
• Salami
  
• Fromage à raclette
  
• Crème fraîche
  
• Oignons au vinaigre

Préparation

• Étalez la pâte à pizza et nappez-la d'une fine couche de crème.
  
• Coupez grossièrement quelques tranches de jambon et de salami, puis disposez-les sur la pizza.
  
• Taillez de fines tranches de fromage à raclette et posez-les sur la garniture.
  
• Ajoutez quelques petits oignons vinaigrés.
  
• Passez au four à 230°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

ingrédients pour la pâte à pizza    (voir sur la blog)
- sauce tomate :
- 120 gr de jambon coupé en dés
- 120 gr de champignons en lamelles (cuits avec un peu d'ail)
- olives noires et/ou vertes
- coeurs d'artichauts en bocaus
- un bouquet de basilic
- 100 gr de mozzarella
- sel et poivre du moulin
- un peu d'huile d'olive

Préparation de la pizza

- Préchauffer le four à 220°C (200°C avec chaleur tournante en ayant pris soin d'ôter la plaque auparavant.
- Huiler légèrement la plaque du four avec de l'huile d'olive.
- Abaissez la pâte sur la plaque.
- Recouvrir la pâte de sauce tomate.
- Disposer jambon, olives, champignons et artichauts sur chacun des quarts de la pâte.
- Couper la mozzarella en tranches et en couvrir la pizza.
- Poivrez.
- Décorez la pizza avec les feuilles de basilic
- Cuire la pizza pendant +/- 25 minutes, à mi-hauteur.