Pizza Sicilienne

Ingrédients

• Pâte à pizza
  
• Anchois salés
  
• Parmesan
  
• Sauce tomate
  
• Huile d'olive
  
• Origan
  
• Sel & poivre

Préparation

• Préparez une sauce tomate maison.
  
• Étalez la pâte à pizza.
  
• Faites dessaler les anchois dans de l'eau froide, levez les filets et retirez les arêtes.
  
• Nappez la pâte de sauce tomate, parsemez de copeaux de parmesan.
  
• Disposez les anchois et saupoudrez d'origan?
  
• Arrosez d'un filet d'huile et faire cuire à four chaud.