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la ciboulette
la ciboulette
C'est la plus fine des plantes du genre alium (oignon, ail, échalote...).
La ciboulette est excellente avec les sauces froides. Elle est impérative avec les fines herbes et il faut faire attention à ne pas la cuire.
La ciboulette présente les mêmes qualités médicinales que l'oignon.
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