Pour bien déboucher une bouteille de vin, commencez par découpez la capsule qui recouvre le bouchon juste au-dessous de la bague de la bouteille afin que le liquide ne soit jamais en contact avec cette matière.

Enfoncez un tire-bouchon simple le plus droit possible et sans traverser complètement. Tirez le bouchon délicatement et lentement. Humez le bouchon pour vous assurer qu'il sent bien le vin et non pas le liège.

Essuyez enfin l'intérieur du goulot avec un linge propre avant de servir.

Pour le champagne, inclinez légèrement la bouteille et retirez le métal. Bloquez le bouchon avec l'aide du pouce avant de le prendre en main et de le faire tourner. Effectuez cette opération en ayant préparé au préalable une flûte destinée à réceptionner la première mousse.