quand acheter le poisson

09.10.2010

Le saumon : toute l'année.	Entre 11 et 16 euros le kilo.
La morue : toute l'année.	Entre 7 et 13 euros le kilo.
Le sandre : toute l'année pour le demi-sauvage.	Entre 12 et 25 euros le kilo.
Le brochet : meilleur période de juin à janvier.	Entre 6 et 10 euros le kilo.
Le thon : meilleure période de juillet à septembre.	Entre 10 et 17 euros le kilo.
La truite : toute l'année.	Entre 5 et 7 euros le kilo.
La raie : meilleure période de septembre à juillet.	Entre 9 et 14 euros le kilo.
La julienne : toute l'année.	Entre 5 et 8 euros le kilo.
La rascasse : toute l'année.	Entre 7 et 11 euros le kilo.
Le colin : meilleure période de juin à août.	Entre 15 et 25 euros le kilo.
La lotte : toute l'année.	Entre 12 et 39 euros le kilo.
La sole : meilleure période de juin à mars.	Entre 25 et 31 euros le kilo.
Le maquereau : meilleure période de juin à octobre.	Entre 2 et 5 euros le kilo.
Le hareng : meilleure période d'octobre à février.	Entre 2 et 5 euros le kilo.
La daurade : toute l'année.	De 7 à 15 euros le kilo.
Le grondin : meilleure période de novembre à mai.	Entre 4,5 et 7 euros le kilo.
Le haddock : toute l'année.	Entre 12 et 15 euros le kilo.
Les rougets: meilleure période de février à novembre.	Entre 15 et 23 euros le kilo.
La sardine : meilleure période de mai à octobre.