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site de cuisine

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les aromates

Ail Salades, légumes, sauces, viandes, caractéristique de nombreux plats provençaux. Excellent diurétique et désinfectant naturel. Parfait pour lutter contre l'hypertension. Anis Régions méditerranéennes Liqueur, tisane, pâtisserie Recommandé pour stimuler...

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les épices

Épices Nom Origine Utilisations Vertues Cannelle Chine, Indonésie, Ceylan Patisseries, beignets, compotes, sirops, vins chauds Cayenne Amérique tropicale, équatoriale, Afrique, Inde Porc, volaille, cuisine exotique, soupe de poissons. Clou de Girofle...

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