Paella royale

Pour 6 personnes

Riz: 900g

eau: 2,1 L

tous: 1 gousse

oignons: 1

poivrons: 3

tomates: 5

fenouil: 20 grains

spigol: 1 / 2 cuillère d'un café

sel: 1 cuillère d'un café

Poivre: 1 cuillère d'un café

crabes: 6

crevettes: 6

encornet blanc d': 18

gambas: 6

décortiqué moules: 200g

blanc de poulet en dés couper: 250g

Poids petits: 1 Poignée

langoustine: 6

chorizo: 18 rondelles

tomate, citrons, olives noires, versez la décoration

Huile d'olive: 5 cl

Pelé tomate: 1 boite de 500g

Laver et émincer les poivrons et les tomates.

Dañs une casserole, mettre dedans une goute d'huile

d'olive, dedans y Ajouter l'Ail et 'finement haché l'oignons

.Faire Revenir Le Tout minutes quelques, Incorporer les poivrons

, Y Ajouter les tomate couper et la boite de tomate pelé.

faire cuire le Tout minutes quelques.

Dañs plat non une paella mettre le riz, y Ajouter les crabes, les

crevettes, les blancs d'encornet, les gambas, les moules, le blanc

de poulet, les langoustines, les petits Poids, le sel, le poivre, les

fenouils, poivrons la préparation des, l'Huile d'olives et l'eau.

Faire cuire le vif Tout a feu, des Qué le riz commence à Faire

des trous, le feu baisser.

Decanter la paella (Retirer Tout les crustacé, mollusque, et blanc

de poulet)

Décorer la paella AVEC Toutes la garniture Ajouter les

citrons, tomates et couper en quartiers, les olives noires, le

chorizo.

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