lasagnes à la sauce bolognaise

Ingrédients

• 200 g de lasagnes soit environ 12 plaques       
• 400 g de sauce à la viande rôtie
• 1 l de sauce Béchamel
• 50 g de parmesan râpé
• Sauce à la viande:
• 1 oignon, 1 gousse d'ail un peu d'huile
• 200 g de viande hachée
• 20 g de champignons
• 200 g de tomates pelées
• 1 cube de bouillon sel poivre
• 1 pincée d'origan
• 10 cl de vin blanc
• Sauce Béchamel:
• 50 g farine
• 50 g beurre
• 1 litre de lait
• Sel poivre muscade

Préparation:

• Préparer la sauce béchamel
• Préparer la sauce à la viande rôtie
• La timbale de lasagnes:
• Beurrer un plat rectangulaire et couvrir le fond avec une couche de sauce béchamel
• Disposer sur le fond une 1ère couche de 3 lasagnes
• La recouvrir avec la sauce béchamel puis une couche de sauce à la viande. Saupoudrer de gruyère râpé
• Former de la même façon 4 couches
• Couvrir soigneusement et abondamment la dernière couche de lasagnes avec le reste de sauce
• Parsemer de fromage râpé
• Cuire au four à 180° durant 30 mn environ
• Servir chaud