vin et fromage

16.10.2010

Beaufort	Chablis
Boursin	Vin blanc sec (Sancerre) Vin rouge fruité (Beaujolais)
Brie de Meaux	Champagne ! Bordeaux rouge Bourgogne rouge
Camembert	Bordeaux rouge Beaujolais
Chaource	Champagne Sancerre Chablis
Comté	Vin blanc sec (Sancerre) Vin rouge léger (Beaujolais) Vin jaune du Jura
Coulommiers	Vin rouge de Bordeaux, Cotes du Rhone ou Languedoc. Sauvignon Blanc pour un vin blanc
Epoisses	Vin blanc de Bourgogne Vin doux (Sauternes) Marc de Bourgogne
Livarot	Pomerol Tokay d'Alsace
Munster	Bière ! Gewürztraminer Vin rouge corsé (Côte-Rotie ou Chateauneuf-du-Pape)
Pont l'Eveque	Vin rouge: Pinot Noir, Pomerol ou Saint-Emilion
Reblochon	Vin blanc de Savoie Vin rouge fruité (Beaujolais)
Saint Marcellin	Vin rouge des Côtes du Rhône (Châteauneuf du Pape ou Gigondas)
Saint Nectaire	Vin rouge fruité et léger (Beaujolais)
Tomme de Savoie	Vin rouge medium des Côtes du Rhône (Crozes Hermitage) Riesling ou Savoie pour un vin blanc

Fromage de Brebis

Ossau-Iraty

Jurançon
Graves blanc

Roquefort

Vin doux (Muscat, Porto ou Sauternes)

Banon	Vin doux de dessert Rosé de Provence
Chabichou du Poitou	Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé)
Chèvre	Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé) Merlot
Crottin de Chavignol	Vin blanc de Loire (Sancerre ou Pouilly-Fumé) Sauvignon Blanc
Valencay	Sancerre ou Chablis

Bleu
Bleu d'Auvergne	Vin doux (Porto ou Sauternes) Vin rouge corsé (Cahors ou Côtes du Rhône)
Fourme d'Ambert	Vin rouge medium des Côtes du Rhône (Crozes Hermitage) Saumur Champigny Sauternes