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un vin un plat

16.10.2010 …

Par niouu

Poissons et Crustacés
Huîtres	Chablis
Saumon	Pinot Noir
Homard à l'américaine	Beaujolais
Bouillabaisse	Rosé de Provence ou Beaujolais
Truite aux amandes	Chassagne Montrachet
Fruits de Mer	Sancerre ou Chablis
Caviar	Riesling

Viandes
Gigot d'agneau	Bordeaux rouge
Poulet grillé	Beaujolais
Boeuf bourguignon	Bourgogne rouge
Mouton	Châteauneuf-du-Pape
Chevreuil	Bourgogne rouge
Boeuf	Pomerol ou Saint-Emilion
Civet de lapin	Chinon
Rôti de porc	Vacqueras
Blanquette de veau	Riesling

Délices divers
Foie gras	Sauternes
Melon	Vin blanc de Bourgogne
Truffes	Châteauneuf-du-Pape
Chilli con carne	Rosé
Couscous	Bordeaux rouge
Tagliatelles	Bordeaux blanc
Cassoulet	Madiran
Choucroute	Riesling
Fondue Bourguignonne	Bordeaux rouge

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