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un site de cuisine

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sauce choron

24.10.2010 …

Par niouu

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 200g de béarnaise  (voir dans sauce chaude la recette)
  • 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates

 

Recette:

  1. Préparer une sauce béarnaise.
  2. Lorsqu'elle est prête, diluer un peu de sauce avec du concentré de tomates, puis délayer le tout en fouettant.
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