pizza Mexicaine

18.10.2010

Préparation

Préparez la pâte et laissez-la reposer.
Préparez la sauce tomate et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
Dans une poêle, faites revenir quelques instants du bœuf haché dans un peu d'huile.
Ouvrez un poivron vert, retirez les graines et coupez-le en allumettes.
Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza.
Disposez la viande, puis les allumettes de poivrons, des grains de maïs et des rouelles d'oignon.
Parsemez de fromage râpé et ajoutez un tour de moulin à poivre avant d'enfourner.