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Ouais bah tu sais quoi Un jour on a était dans un grand resto au bord de la mer Moi j'ai commandé une assiettes de frites Ma mere pates a la carbonnara Mon pere pizza Avec une bouteille d'Evian Quand ils ont tout amené pizza cramé frites cramé pates a...
Lire la suiteJe suis Mimi la souris et j'ai habité les cuisines d'un grand restaurant de Lille ! Je surveille ce qui se passe pendant le service et même la nuit et vous seriez tous bien etonnés, si je vous racontais! Le chef, de bonne renommée, etait souvent éméché...
Lire la suiteJ’ai pas mal trimé dans le milieu des pâtisseries, des traiteurs et de la restauration. Mis à part chez les restaurateurs et pâtissiers de grandes renommées, voici en vrac quelques souvenirs délicats : A Lyon un patron boulanger récupérait et stockait...
Lire la suiteCoucou Pierre, j'ai été encore une fois sur ton blog et je constate que tu es réaliste.Un jour, mon chef ( à l'époque ), m'a demandé de travailler un samedi midi pour assurer un banquet pour le 3ème âge. J'ai accepté, puisque j'avais besoin de tunes....
Lire la suitevoila la vérité qui éclate au grand jour ,article trouvé dans un journal le 14/08/08 ses crados de pseudos restaurateurs n'ont rien compris ,ils ne se souçi pas de notre santé le ministre de l'Agriculture et de la Pêche Michel Barnier a révélé, jeudi...
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