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Par niouu le 9 Octobre 2010 à 17:10
Pour 500 grammes de viande)
Carré de 25 à 30 minutes Filet de 30 à 35 minutes
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Par niouu le 9 Octobre 2010 à 17:09
Pour 500 grammes de viande)
Carré 30 mn. Longe et filet 35 mn. Noix 35 mn.
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Par niouu le 9 Octobre 2010 à 17:07
Baron de 15 à 18 minutes Carré de 18 à 25 minutes Gigot de 20 à 25 minutes Selle de 15 à 18 minutes
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Par niouu le 9 Octobre 2010 à 17:06
Aloyau de 10 à 12 minutes Contre-filet désossé de 10 à 12 minutes Faux-filet désossé de 10 à 12 minutes Contre-filet avec os de 14 à 16 minutes Faux-filet avec os de 14 à 16 minutes Côte de bœuf de 15 à 18 minutes Filet de bœuf de 12 à 15 minutes
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Par niouu le 9 Octobre 2010 à 17:04
Durée de cuisson des volailles
(Pour des volailles de tailles moyennes)
Poulet de 30 à 35 minutes Poularde de 40 à 45 minutes Pintade de 18 à 20 minutes Pigeonneau de 18 à 20 minutes Caneton Nantais de 30 à 35 minutes Caneton Rouennais de 18 à 25 minutes Dindonneau de 40 à 45 minutes Oie de 45 à 50 minutes
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