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    Pizza Regina

     

    Ingrédients

    • Pâte à pizza
    • Tomates
    • Champignons blancs
    • Jambon blanc
    • Origan
    • Olives noires
    • Huile d'olive
    • Poivre du moulin

    Préparation

    • Préparez la pâte et laissez-la reposer.
    • Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour les peler et les concasser.
    • Nettoyez quelques champignons blancs et coupez-les en lamelles.
    • Travaillez la pâte pour obtenir une belle forme ronde.
    • Posez-la sur une plaque farinée allant au four et formez des bourrelets sur le contour.
    • Disposez la pulpe des tomates, puis des tranches d'épaule ou de jambon blanc.
    • Ajoutez les lamelles de champignons.
    • Parsemez d'origan et de quelques olives noires.
    • Un tour de moulin à poivre, un filet d'huile d'olive et au four une vingtaine de minutes.

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