voila la vérité qui éclate au grand jour ,article trouvé dans un journal le 14/08/08

 ses crados de pseudos restaurateurs n'ont rien compris ,ils ne se souçi pas de notre santé

le ministre de l'Agriculture et de la Pêche Michel Barnier a révélé, jeudi 14 août, dans un entretien au Parisien Aujourd'hui en France que plus d'un quart des établissements de restauration contrôlés cet été sur les lieux touristiques étaient en infraction.

2600 mesures administratives

"Le bilan d'étape indique qu'à la fin juillet 9.403 contrôles ont été effectués" auprès de restaurants de bord de mer, baraques à frites ou à pizzas, et resto-routes, et que "ces inspections ont donné lieu à plus de 2.600 mesures administratives", déclare le ministre.
"Outre les 119 avertissements et les 306 procès-verbaux d'infractions adressés, on a ordonné 37 fermetures d'établissements et 563 saisies de denrées, portant en tout sur 30 tonnes", détaille Michel Barnier.

Renforcement des contrôles

"Les avertissements sont souvent adressés pour défaut d'hygiène dans les sanitaires, les locaux ou chez le personnel" et "les saisies concernent des aliments impropres à la consommation retrouvés dans les réfrigérateurs", précise-t-il.
Michel Barnier souhaite maintenant "proposer au niveau communautaire un renforcement des contrôles de la qualité des produits importés en Europe".
"Les denrées importées doivent respecter les mêmes normes que celles imposées aux producteurs européens", affirme-t-il.