• la paysane

    Pizza paysanne

     

    Ingrédients

    • Pâte à pizza
    • Blanc de poulet
    • Poivron jaune
    • Oignon rouge
    • Tomates
    • Basilic séché
    • Basilic frais
    • Ail
    • Romarin frais
    • Olives noires dénoyautées
    • Fromage de chèvre
    • Sauce Pesto
    • Huile d'olive
    • Vinaigre balsamique

    Préparation

    • Préparez une pâte à pizza et ajoutez du basilic séché.
    • Dans un bol, mélangez un trait d'huile d'olive, un trait de vinaigre balsamique, de l'ail haché et du romarin.
    • Coupez le blanc de poulet en lanières, le poivron en allumettes et l'oignon en rondelles.
    • Faites-les mariner dans la préparation à l'huile et au vinaigre pendant 15 minutes.
    • Retirez le poulet et les légumes de la marinade et faites-les cuire au grill ou à la poêle.
    • Coupez les tomates en rondelles, émiettez le fromage de chèvre.
    • Étalez la pâte à pizza et nappez-la de sauce pesto.
    • Disposez ensuite des rondelles de tomates, le poulet grillé, les légumes grillés, les miettes de chèvre et les olives noires.
    • Faites cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
    • A la sortie du four, parsemez de basilic ciselé

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