• cookies au chocolat

    Ingrédients :Pour 35 cookies environ :
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    -500g de farine
    -140g de sucre en poudre
    -50g de sucre cassonade
    -1 sachet de levure chimique
    -2 sachets de sucre vanillé
    -2 oeufs
    -200g de beurre fondu
    -1 càs de chocolat en poudre
    -petites de chocolat à volonté (de préférence des pastilles de chocolat achetées en chocolaterie)

    Progression :
    1/ Préchauffer votre four à 230°C.

    2/ Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, la cassonade, la levure,le chocolat en poudre et le sucre vanillé.

    3/ Ajoutez les oeufs et bien mélanger.

    4/ Incorporez le beurre fondu.

    5/ Ajoutez les pépites de chocolat et bien mélanger.

    6/ Recouvrir la grille du four avec du papier sulfurisé et y déposer les cookies façonnés à la main.

    7/ Enfournez entre 5 et 7 minutes.


     


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