• Choisir les verres à vin pour mieux apprécier les arômes

    Le choix du verre fait partie des bonnes conditions à respecter pour bien déguster un vin.

     

    Ici la simplicité a son importance. Prenez des grands verres à pied en forme de tulipe fermée de préférence et des flûtes pour le champagne.

    Ils doivent être clairs et ne pas comporter de motifs aux autres fioritures pour éviter de gâcher la robe du vin.

    Changez les verres à chaque vin de façon à ce que les goûts ne soient pas altérés. Bien entendu ils doivent être propre et bien rincés à l'eau claire. Trop souvent, il reste des tâches de savon qui risquent de gâcher les arômes.

    Enfin tenez bien votre verre par le pied et non par la coupe pour éviter qu'il ne se réchauffe entre vos doigts.


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