• cannelloni à la viande

    Par niouu dans les recettes a base de pâtes le 21 Octobre 2010 à 12:43

    INGREDIENTS

    Pour 2 personne(s)
     

    - Cannelloni
    - 500 g de boeuf haché
    - 1 pot de sauce tomate
    - 1 bouillon de boeuf
    - 1 filet d'huile d'olive
    - Gruyère
    - 1 double concentré de tomate
    - 2 briques de coulis de tomate Maggi
    - Paprika doux
    - Sel, poivre
    - Carotte
    - Oignon 
    - Persil

    Pour la sauce :
    Mettre du beurre dans une casserole, faites revenir l'oignon, ajoutez le pot de sauce tomate, le double concentré de tomate et les 2 briques de coulis de tomate, sel, poivre, paprika doux et le bouillon de boeuf.

     
      
    Pour le hachis :
    Dans un saladier, mettez le boeuf haché , coupez les oignons et les carottes en tous petits morceaux.
    Ajoutez-les dans le saladier puis ajoutez sel, poivre, persil et maggi puis remplissez les cannelloni de la farce.
      
    Mettez les cannelloni dans un plat. Mettez la sauce tomate, elle doit dépasser d'1 cm des cannelloni.
    Mettez le tout au four et laisser 20 minutes.
    Ajoutez le gruyère râpé et laissez encore 5 minutes.

     


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