les préjugés

Les préjugés sont en restauration monnaie courante, comme dans la vie de tous les jours,combien de personnes sans être allées manger dans tel ou tel restaurant disent « berkkkkk ».

À commencer par les restaurants à emporter, style McDonald's.

Certains diront ce n'est pas de la cuisine, qu'un McDonald's n'est pas un restaurant, pourtant on y mange assis donc ceci sont des restaurants.

Bien entendu les plus virulents à critiquer et à juger n'y ont jamais mis les pieds, et eux même cuisinent comme des manches à pelle!

Ces restaurants servent en moyenne plus d'un million de repas par jour, il y a autant de gogos qui vont manger dedans si c' est immangeable?

Demander donc aux enfants, la vérité ne sorte telle pas de la bouche d'un enfant?

Je tiens à préciser que je n'ai pas de contacts avec ce restaurant que j'en parle librement en ayant fait plusieurs enquêtes à l'intérieur de ces établissements McDonald's je me permets de confirmer tout le bien que j'en pense et surtout la qualité des produits qui est contrôle et bien plus que cela.

Des personnes malsaines remplies de préjugés (surtout des petits cuisiniers qui travaillent dans des restaurants poussiéreux) se permettent de l'ouvrir à tort .

Que ces personnes aillent faire un stage de propreté chez McDonald's , qu'ils balayent devant leur porte avant de raconter n'importe quelle bêtise.

Tout le matériel de cuisine est nettoyé tous les jours mêmes plusieurs fois par jour est nettoyé ce qui a déjà été nettoyé une heure avant, cela change de certains restaurants qui nettoient en dessous de leur fourneau une fois par décennie!

Ensuite pour passer à autre chose parlons des restaurants chinois qui ont mauvaise presse, certains affirment même qu'ils font manger du chien, du rat ou même du chat aux clients !

Eux que pensent-ils de la cuisine française?

« les Français des bouffeurs de grenouilles et d'escargots »

Les kebabs,les pizzas a à emporter sortis tout droit d'un camion , les restaurants africains, du Maghreb,et autres,qui ont mauvaise réputation gratuitement ,et souvent méchamment.

Combien de fois on entend dire :

« ce soir je vais m'acheter un kebab »

ou

« je vais aller diner dans un restaurant chinois »

ou

« je vais aller manger un couscous chez le Marocain »

À chaque fois vous avez quelqu'un pour dire:

« Berckkkkkkkkk, va donc te taper un jambon beurre cornichon, tu ne seras pas déçu et c'est moins cher! »

À chaque fois vous posez la question à ces personnes de cette manière et avec un grand sourire:

«  Tu as déjà mangé chinois? »

« Ben non! »

« Et dans un restaurant à kebab? »

« Non plus »

« Alors tu as surement déjà mangé un couscous dans un restaurant maghrébin? »

«Alors pourquoi tu as des préjugés? »

l'autre ne sais pas hésite ,bafouille et enfin sort une phrase tout aussi incompréhensible que ses préjugés.

« On ma dit que...... »

« Qui on ? »

Encore un qui parle sans connaître, en gastronomie chaque pays a ses traditions, chaque plat, vous pouvez l'apprécier ou le détester, suivant les goûts de chacun à la manière d'un film ou de musique.

La question n'est pas de savoir de quelle cuisine on parle,de quel plat on parle, mais de quel cuisinier il s'agit!

Il faut ouvrir les yeux, un grec ne va pas manger que de la moussaka, un Belge ne va pas manger que des frites, et un portugais ne va pas manger que de la morue, un turc du kebab, un français une choucroute, un Italien une pizza,un espagnol une paella, un américain des hamburgers,etc..Etc..

Tous les pays ont des recettes différentes, il faut les gouter au moins une fois avant de critiquer sans gouter!

Si vous n' avez pas gouté, abstenez-vous de porter votre avis.

Sachez qu'aucune cuisine n'est supérieure à une autre, il n'y a que les personnes derrière les fourneaux qui font la différence.

Prenez un médiocre pizzaiolo italien, malgré son origine il fera des pizzas moyennes , prenez un bon pizzaiolo français il fera des pizzas délicieuses.

Pareil pour un mauvais cuisinier français qui fera de la merde en préparant une choucroute, par rapport à un excellent cuisinier étranger qui lui la fera super bonne.

 

Prenez une personne forte vulgairement appelée « gros ou grosse » qui a besoin de deux chaises pour s'assoir, que font généralement les personnes autour quand ces gens-là viennent dans un restaurant commander?

Il vont regarder cette personne choisir son plat.

À ce moment-là si vous regardez ailleurs, vous recevrez un petit coup de pied discret de votre voisin de table.

« Regarde le gros, il n'a commandé qu'une salade verte »

Un autre commentaire va surgir du voisin qui est sur ma gauche.

« Tu ne vas pas me faire croire que ceci va lui suffire à remplir son gros ventre! »

puis un autre commentaire de la personne en face de moi

« À mon avis il a déjà mangé ailleurs juste avant de venir »

Un jugement cruel ,cette personne fait surement plus de sacrifice que toute autre personne réunie en matière de nourriture, mais cela ne se voit pas. On se dit qu'elle doit s'empiffrer allègrement devant la télévision et toute sorte de suppositions avec les fameux préjugés,sans connaître le cas de cette personne.

Un(e) gros (se) qui achète l'été une glace tout le monde le ou la regarde d'une façon de dire:

« Ben tu n'es pas assez gros (se) pour te taper une glace ? »

Dehors il fait une chaleur torride, même si s'est la première glace de l'année et la seule glace que cette personne mangera, il y aura des regards des réflexions désobligeantes, et forcements des préjugés sur cette personne.

Cela fait maintenant 42 ans que j'exerce ce métier de con,

j'y ai laissé ma santé, ma vie que je n'ai pas eues , à l'âge de 14 ans je travaillais déjà 80 heures par semaine mon mariage s'est mal passé, mes enfants je ne les vois plus depuis des années,je n'ai jamais pris de vacances avec ma femme toujours en horaires décalés , j'ai souhaité vous faire part de ce témoignage, dénoncer des cadences infernales de ce métier qui m'a bouffé , je suis usé on me donnerait 70 ans physiquement je suis une épave,le pire c' est que je ne suis même pas riche,que bientôt je vais toucher une toute petite retraite .

 

Les produits périmés

 

Il y a des dizaines de produits périmés, qui sont rincés avant d'être cuisinés et servis à des clients.

Certains de ses produits sont périmés de quelques jours, d'autres de quelques semaines.

Tout le monde à des produits périmés même les grandes surfaces sont en faute malgré leur armada de contrôle qualité , pensez donc un petit commerce.

Vous prenez votre boucher , avec les parures de viandes de bœuf rassis ,il va confectionner des merguez, l'assaisonnement pimenté qu'il va ajouter sur la viande va couvrir le goût fort de sa viande pourrie noircie.

Chez le pâtissier, qui récupère les invendus de sa vitrine

(Viennoiseries, choux à la crème, religieuse, tartes diverses, baba au rhum,etc..) dans un grand sceau en plastique qu'il cache au fin fond de sa chambre froide.

Au bout de quelques semaines,lorsque le seau est rempli,il verse le contenu qui a allègrement moisi dans son pétrin, en y rajoutant du chocolat fondu, du rhum, des raisins secs, qu'il écoule en pudding.

Dans les restaurants,avec les restes de viande de la semaine (ou de la quinzaine) qui sont entreposés dans un saladier profond ,ils font un hachis parmentier , la viande a été broyée , assaisonnée; dessus y a été rajoutée une purée de pommes de terre avec par dessus du gruyère râpé.

J'ai même vu un restaurateur qui triait la viande du saladier pour en ressortir les meilleurs morceaux pour... son chien!

Étonné je lui demandai un jour après avoir observé la manœuvre sur plusieurs semaines :

« Pourquoi triez-vous les morceaux de viande pour le chien et pas pour les clients?

Il me regarda d'un air étonné et me répondit ceci:

« Je n’ai pas envie qu'il crève mon chien ! »

d'autre fois quand les morceaux étaient jugés trop pourris pour le chien,il tapait carrément dans la pièce de viande qui était suspendue dans la chambre froide.

 Lui il préférait empoisonner les clients.

Il y a aussi les restaurants de poissons, le poisson pas frais fini toujours en soupe bien épicée.

Parfois dans le même restaurant vous avez dans une soupière la soupe bien relevée,et à côté vous avez la rouille qui accompagne la soupe.

C’est normal qu'une rouille accompagne une soupe de poisson, sauf que celle-là a été mélangée à du piment, tellement qu'elle était virée ! Le piment cachait le goût de la rouille tournée , en sachant que la rouille est faite de mayonnaise vous imaginez les risques sanitaires .

Pour peu que le pain qui sert à étaler la rouille soit aussi du siècle dernier et vous ayez gagné .

Rares sont les professionnels de la restauration à respecter la chaine du froid.

Ils achètent leur viande ,poissons, et autres paquets congelés de fruits de mer, ensuite ils entassent tout cela dans leur voiture, et en route, parfois pour une heure de trajet avec la chaleur (surtout l'été) en arrivant devant le restaurant tous les produits ont décongelé, ils seront de suite recongelés!

La plupart dans des congélateurs jamais nettoyés, la viande arrivera avec une température de + 30°.

Soit dit en passant vite,dans ses congélateurs tout y est mélangé ,viande, poissons, glaces , légumes, crustacés, j'ai vu un cuisinier tellement mal organisé qu'en croyant décongelé une côte de bœuf , il décongelait une sole, pour accélérer le processus de décongélation la sole allait directement aux micro-ondes.

S'apercevant de son erreur il courut remettre cette sole dans le congélateur pour la recongeler .

Je vois d'ici les rôtisseurs qui rigolent ,eux parfois ils font aussi bien avec des poulets avariés aux ailes verdâtres qu'il font tourner sur une broche un dimanche matin de marché, ils servent cela avec des pommes de terres relevées au piment, ou avec des légumes qui ont le goût de poivre .

 Je vois aussi parfois des conserves entassées dans une cave ou se battent les rats, les cafards, et autres fourmis,vous ne pouvez pas attraper une de ces boites de conserve située en hauteur sans vous ramassez sur le coin de la figure une dizaine de crottes de souris, avec toute la poussière qui va avec. Bien entendu parfois vous tombez sur une date limite dépassée depuis 3 ans!

La boite est ouverte, vous avez la poussière et des particules d'excréments qui rentrent en contact avec la préparation, si vous faites une salade de fruits.............jolie jolie jolie.

 Serveurs,serveuses,clients,cuisiniers,tous débiles ?

Comme je le précisais dans un chapitre précédant parfois il est joueur le personnel de salle aussi bien les serveurs que les serveuses.

Les premières qualités du personnel de salle est d'être à l'écoute des clients ,pour les conseillers sur un plat, un vin, il débarrassent les tables, assurent le service, il doit êtres disponibles souriants, calmes, réactifs, agiles .

Pourquoi calme ? Pourquoi agile ?

Calmes quand ils rencontrent des clients cons qui se croient tout permis,des clients qui réservent à 21 h et qui arrivent a 22h30 la gueule enfarinée , le personnel de salle au lieu de terminer à minuit va finir à 1h 00 voire plus,sans aucun pourboire en guise de récompense.

Là il faut rester calme ,ne faire aucune réflexion au client ce connard qui arrive avec deux plombes de retard, en plus un groupe de 20 ,si c’était juste une personne,cela irait et encore, certains arrivent bien éméchés, ne respectent pas le personnel de salle ,pour les serveuses elles sentent parfois une main baladeuse , qu’elles repoussent avec un sourire

« Sale con tu as vu ta tête, je comprends que tu essaies de me passer des mains au cul, c'est la fête pour toi ,d'habitude tu es tout seul toi, tu attends d'aller au resto en groupe pour faire le fière, minable va! Tu crois manger un menu à 30 euros et te taper la serveuse après »

Voilà ce que pense la serveuse en repoussant la main de cet indélicat connard .

 Elle doit malgré tout garder le sourire .

Agile tout simplement parce que la personne qui a touché la serveuse a toutes les chances de se retrouver avec une assiette sur son pantalon, surtout si l'un des serveurs est le petit ami de la serveuse.

« Laisse-moi faire je m'occupe de cette table »

Des clients vont se plaindre injustement du service, certains même confondent service et serviteur,quand vous tombez sur un groupe comme celui -ci qui manque de respect à tout le monde,le personnel fait mine de ne pas le voir quand vous l'appelez.

Le même con qui ne respecte rien aura toujours un mot gentil à la serveuse quand il va voir qu'il n'est pas dans un bordel et que la serveuse n'est pas une pute.

« Je vous signale mademoiselle que le client et roi! »

Le seul petit souci qui a son importance,nous sommes en république ,le dernier roi a bien eu la tête tranchée ?

À moins qu'il veuille dire roi des cons, là il a raison.

Quand ils se plaignent de leurs conditions de travail, on leur rétorque toujours 

« tu l'as choisi ton métier »

C’est sur qu'avec les études qu'ils ont faites, il n' allait pas terminer ingénieur des ponts et chaussées! A un niveau il y a pas grand choix, ou serveuse ou couture.

Oui ils l'ont choisi ce métier,simplement ils n'ont pas choisi d'être pris pour des larbins par des clients sans visages.

Certains clients n'ont aucun savoir-vivre aucune politesse.

Le petit personnel comme souvent il est appelé ,doit pour les hommes êtres rasés de près, souriant, le teint frais, même s'ils n'ont dormi que 5 heures entre deux services,car ils doivent êtres présents à l'ouverture pour refaire la mise en place des tables , le nettoyage, le repassage,etc.

Pour les femmes c'est la même chose ,elles doivent être maquillées , les cheveux tenus, souriants, le teint frais.

Maintenant vous avez les autres les imposteurs,les serveurs(eusses) qui se foutent de tout qui ne sont pas bien payés certes, mais cela n'excuse pas tout.

Les clients rentrent manger ils sont accueillis comme des pestiférés qui dérangent!

Ils sont reçus par du personnel masculin pas ou mal rasé, par des serveuses à l'allure suspecte, l'habit pas propre,

Ils vous installent à une table et au-dessus de celle-ci traine encore des restes de la veille,qu'il s'empresse de débarrasser ,en vous envoyant pratiquement les menus en pleines gueules,vous leur posez des questions sur le menu ,questions qui restent sans réponse, parfois entre deux plats l'attente est interminable,on vous a simplement oublié!

Vous leur réclamez du pain ,une carafe d'eau ,vous avez des soupirs ennuyés, ben oui vous vous rendez compte que vous dérangez si ce n'est déjà fait.

Parfois à la fin du repas on vous ramène l'eau que vous avez commandée à l'entrée, on vous emmène des plats que vous n'avez pas commandés , ben s’ils se sont trompés de table!!Le temps d'aller récupérer votre assiette qui est dans les mains d'un client distrait qui a déjà entamé votre viande ,vous devez encore attendre trois plombes pour avoir de nouveau une entrecôte bien cuite,que faites-vous ? Vous acceptez de manger le poisson que l'autre client avait commandé.

Souvent ses gens sont d'une indélicatesse ,ils se mêlent de la conversation en cours, ce ne sont pas des amis simplement des employés d'un endroit que je fréquente.

Ils ont aussi une certaine nonchalance que ce soit les serveuses ou les serveurs,presque de l'irrespect.

Quand ils vous emmènent un plat ou qu'ils débarrassent les assiettes, ils vous passent leur bras sous le nez au lieu de faire le tour.

En général le service reflète l'ambiance qu'il y a dans les établissements.

Parfois vous gagnez le pompon ambiance salle pourrie, repas dégueulasse,et entre les deux vous avez assisté a une engueulade mémorable entre le cuisinier et la serveuse,ou du patron et de la patronne

« connard ,ta bouffe est dégueu »

« espèce de pute va donc servir au lieu de me casser les couilles »

Ce sont ceux-là qui se plaignent de ne pas avoir de pourboire, parlons en du pourboire du personnel de salle, après enquête il s'avère que le personnel de salle récupère les pourboires et donc que les cuisiniers n'ont droit a rien!

Ceci n'est pas juste, les cuisiniers devraient profiter de ses pourboires, après tout ils participent au repas ils en sont même les principaux artisans.

 le restaurant de vos vacances ...........

La restauration estivale est souvent bien pire que tout ce que l'on peut imaginer.

Quand arrive l' été ou l' hiver, que ce soit sur les aires d'autoroute pendant le voyage où l'on consomme souvent de la « merde » très chère à l'instar du café en machine où

Dans des restaurants de camping, qui sont pire qu'un distributeur de sandwiches,avec du personnel qui exploité se fout de tout.

Les vendeurs de beignets qui se promènent des kilomètres au soleil avec sous les bras leurs beignets à la crème, qui se remplissent de sable à chaque fois que le vent souffle.

Ces beignets sont fabriqués la plupart du temps dans des locaux insalubres par ses mêmes vendeurs(euses) .

Payés à la vente et non au taux horaire , la plupart restent des journées entières à la chaleur debout ,la plupart sont des étrangers qui, pour gagner quelques euros non déclarés , font ce job ingrat. Certains font même cela à la sauvette sans aucune autorisation.

Le personnel de camping ou autre gargote postée au bord de piste de ski est très peu ou pas du tout qualifié, embauché à la va- vite, le personnel ne reste pas trois jours et faut donc le remplacer constamment. Certains gagnent à peine 600 euros par moi, une fois leur logement payé, leur nourriture défalquée.

Certains ont de la « chance » le restaurateur qui les exploite les héberge moyennent bien entendu une retenue sur salaire,les autres sont obligés de se trouver un logement ou une chambre de bonne de 10 mètres carrés, entassés à quatre ou cinq, après avoir effectué 15 heures de travail quotidien,ils n'ont même pas le loisir de se reposer après leur travail, aucune intimité, du bruit, constamment des va-et-vient, les toilettes ,et douches sur le palier.

Dans les pizzerias de camping ,le personnel fait du débit forcé, il y aura toujours pendant les deux mois d'été des clients ou des gogos qui ,en vacances , sont très peu regardants sur la dépense et la qualité de leur nourriture, car il sont contents de ne pas avoir leur enfoiré de chef sur le dos , alors ce qu'ils bouffent ils s'en tapent.

J'ai eu un jour personnellement le malheur ou la faiblesse de commander une pizza « et oui je suis moi même un gogo » pizza qui n'avait aucun goût,il y avait posé dessus en guise d'une sauce tomate travaillée, du concentré de tomate , amer, pas assaisonné, la boite avait été ouverte et il avait simplement recouvert la pâte avec.

 

J'ai eu ce jour-là le sentiment de m'être fait avoir tout comme les 25 personnes qui étaient en tong et short devant moi à commander des pizzas et autres saloperies servies dans cette gargote.

 

Incroyable! les gens font la queue pour bouffer de la merde me suis- je dis le lendemain, en repassant devant cet endroit qui était entouré de touristes .

 

J'ai eu le témoignage de certains cuisiniers qui ont travaillé dans des endroits dits à la  «  mode »

Branchés. Ces cuisiniers n'avaient aucune préparation à faire: ils réchauffaient de la nourriture qu'ils recevaient congelé

Par un fournisseur, ils mettaient tout dans des grandes plaques allant au four, des produits congelés la plupart du temps; cela allait des œufs reçus épluchés sous vide, au dessert congelé, en passant par des hamburgers congelés, tout était sous vide en boite ou congelé

Sur la devanture était inscrit  « restaurant gastronomique »

Bien entendu il se faisait livrer discrètement .

Les légumes , les viandes, les poissons, les desserts, les sauces, les oignons, la salade, etc. rien n'était frais .

Avant les cuisiniers cuisinaient, maintenant de plus en plus souvent il font réchauffer, un peu a la manière de ses boulangeries-pâtisseries,qui se font livrer pain et gâteaux par des industriels qui les font à leur place.

Aujourd'hui c'est du sous vide avec de la poudre mélangée à de l'eau.

L'hygiène de ses industries du sous vide est mieux contrôlée par les inspecteurs qui font des contrôles inopinés, même si parfois certains scandale éclate,comme la fameuse viande pourrie qu'une entreprise de distribution passait dans l'eau oxygénée pour lui redonner une certaine couleur et ensuite la distribuer dans des cantines scolaires pour la faire manger à des gosses.

 

 bistrotiers,barman

Le métier de bistrotier ou patron de bar est complexe, vous servez un client jusqu'à ce qu'il soit saoul, si celui-ci en sortant de votre établissement a un accident , vous êtes condamné.

Vous serez arrêté et traité comme un criminel, l'ivrogne n'hésitera pas à vous dénoncer comme étant le principal responsable de son état.

-Rappelez vous , monsieur le bistrotier ,vous avez pris un entonnoir pour verser le liquide alcoolisé dans le gosier de votre client.

Ceci peut porter à sourire s'il n'y avait pas parfois des conséquences dramatiques .....Surtout pour les autres, ceux qui vont croiser l'ivrogne au volant de sa voiture, parce que ce sont toujours ses gens -là , qui sont courageux quand ils sortent du bar à quatre pattes, la plupart du temps ils ne savent plus qui ils sont , où ils vont, mais ils prennent leur voiture avec courage.

Le patron de bar a donc ce stress supplémentaire , que le client qui s'est saoulé la gueule rentre bien .

IL a un degré de responsabilité moindre , à supporter les discutions d'ivrogne, qui font n'importe quoi, les disputes à gérer avant que celles -ci ne dégénèrent.

 

Avez -vous déjà vu la tête d'un bistrotier qui accueille ses meilleurs clients qui viennent de se saouler chez le concurrent, au moment de la fermeture, il doit ensuite supporter ces gars qui vont consommer un verre de rouge ou de rosé et lui tenir la jambe pendant deux heures à lui raconter des conneries.

Souvent pour se débarrasser de ses emmerdeurs tardifs , le bistrotier a une technique bien à lui, et universel, il promet aux emmerdeurs un verre gratuit pour le lendemain , explique gentiment et calmement, qu'il est déjà 1heure du matin, que lui est levé depuis 5 heures et qu'il aimerait bien dormir un peu avant de rouvrir son établissement .

Surtout y aller avec délicatesse ce sont de très bons clients qui reviennent régulièrement, ne pas les faire fuir en les vexant, d'où un stress supplémentaire à 1heure du matin pour le gars.

Retour sur sa journée au barman, à 5heures pile il ouvre son établissement pour y servir des cafés et des verres de blanc. Après une interminable matinée faite de va- et -vient ou même de solitude à attendre le client, quelques clients de passage à servir, un client qui va vous tenir la jambe pendant 1heure devant un verre vide, une dizaine de personnes rentrent pour prendre l'apéro.

La commande passée , il sert ses clients habituels, la quatrième tournée arrive, le bistrotier que fait t-il ? Il continue à servir des tournées alcoolisées à cette table qui en redemande, il continue de servir : il a un établissement à faire tourner.

S'il refuse de servir , non seulement il va se faire insulter et peut être prendre à partie , mais les clients vont partir chez la concurrence, et ne reviendront pas chez lui.

 

Sans oublier que dans un groupe il y a toujours un des gars qui va dire au bistrotier ,une fois la tournée servie:

« tu me la marques je n'ai pas d'argent sur moi »

Évidemment ce sont toujours les mêmes, qui font cela a longueur d'années .Si vous refusez de lui faire crédit, le gars ne revient plus chez vous et il dira aux autres de ne plus y retourner , il entrainera même les autres chez le concurrent .

Vous prenez un gars qui doit de l'argent dans un bar

qu'il ne peut régler , ce gars se retrouve pour une soirée dans un groupe de 5 ou 6 personnes , que va t-il dire au autre?

Je vous garantis qu'il sera très motivé pour aller ailleurs, il dira qu'il ne faut pas aller chez vous, prétextant que vous êtes un con etc...

Voilà le patron de bar est sympa , il fait crédit et en plus il perd sa clientèle à cause du type à qui il a fait crédit.

Tout le monde sait bien qu'un barman doit refuser de servir de l'alcool à un mineur, maintenant ce même mineur qui a une carrure de rugbyman arrive avec papy au bar, que papy commande deux verres alcoolisés que fait le bistrotier ? Il les sert !

Ce même mineur arrive avec ses amis dans votre établissement , vous demandez les cartes d'identité avant de servir les tournées d'alcool? Surtout si les jeunes ont la corpulence d'un adulte et qu'on leur donne largement la majorité.

Le patron du bar les sert sans rien dire malgré l'infraction qu'il encourt S''il demande une pièce d'identité à un des jeunes que celui-ci a la majorité , vous lui mettez la honte il ne reviendra plus chez vous et les autres non plus.

Et papy s'il ne revient plus à cause de cela; les autres les amis de papy ne reviendront plus aussi..

Je ne parle que de la partie la plus visible du métier de barman , je ne parle pas de l'autre facette qui est encore plus ingrate .Quand vous êtes une femme et que le client croit qu'en consommant son verre alcoolisé il a des droits sur vous.

Un patron de bar a beaucoup d'emmerdement contractuel pour pas grand-chose, il faut aussi avoir les nerfs solides pour exercer ce métier